香果のつぶやき

世界遺産の地、熊野のあれこれ。
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縁側サミット ときめき御膳

1月27日(土)紀南ツアーデザインセンターで「くまの縁側サミット」が
ありました。
そのときのお昼、ときめき御膳です。
手仕事も楽しいけど、お昼も楽しみです。
次回の縁側サミットは2月10日(土)午前10時から午後3時頃まで、
場所は紀南ツアーデザインセンター。参加会費は3000円(昼食代込み)
手仕事と美味しいものが食べられる「くまの縁側サミット」是非 一度
覗きに来てください。
| 縁側サミット | 10:37 | comments(0) | - |
漁師のつくる はごろも揚げ

「はごろも揚げ」って何を揚げたものだと思いますか?
顔付きは獰猛で海のギャングといわれる「うつぼ」を揚げたものです。
「うつぼ」は白身で、甘辛く味付けして唐揚げなどにして、古座の名物と
しても販売されてもいました。漁師 茂丸のつくる「はごろも揚げ」は
さらに独自の工夫を重ね、うつぼ独特の生臭さが無く、カリカリとおやつ代わりに
食べられ、お酒のつまみにもいけると思います。
80グラム 500円。
まもなく、ネットで販売できるようになります。お楽しみに!!

| 熊野の食 | 21:40 | comments(0) | - |
金曜楽市 竹内の焼き豚

本町、布袋町の竹内精肉店の特製焼き豚。
お肉のほかに、自家製のコロッケ、サラダ、焼き鳥、焼き豚なども
販売しています。金曜楽市でも、毎週コロッケ、焼き豚などが
出ています。写真の焼き豚は、315円。焼き豚ブロックは予約して下さい。
| くまの佳きもの | 12:36 | comments(0) | - |
梅の花 ほころぶ 御浜天地

梅の花がほころび始めました。
今朝、神木にある御浜天地農場に行ってきました。
剪定した梅の枝を落穂ひろいならぬ、落ち枝ひろいしてきました。
広いひろい梅のパイロットの中にやっと1台とおれるほどの農業道路が
あります。急カーブ、急坂、なんでもありの道ですが、朝の梅林の中を走るのは
とっても気持ちの良いものでした。仕事の邪魔をしてしまって申し訳ありません。
今年は梅の花が半月ほども早く咲いたそうです。
もう少し花が咲いたら、またお邪魔したいと思っています。
下から見上げる梅の花って良いと思いませんか?
| 熊野あれこれ | 12:23 | comments(0) | - |
椿咲く庭

 我が家の八重椿。
昔の木本の町屋は、どの家も通り庭(土間)があって、そのむこうにちょっとした
中庭がありました。うなぎの寝床といわれる京都の町屋とよく似たつくりです。
大抵の家が本町通りに面したところが玄関(表の顔)で、浜の道側が裏口でした。
いつの頃か、その中庭に椿を植えるのが木本で流行ったそうで、我が家は八重椿ですが、
2〜3軒先のお家にあったのは、白椿で、親戚の家は薄桃色の玉椿です。
 それぞれの家のそれぞれの椿、花開く頃を想像すると、賑やかだった本町通りが
甦ってくるようです。
 
| 熊野あれこれ | 15:45 | comments(0) | - |
お願い!!

こんな格好されて、真剣にみつめられてしまうと、
ついつい、おやつをあげてしまう、犬馬鹿ファミリーです。
| コジロー | 17:03 | comments(0) | - |
話題の99%カカオ

今、話題の99%カカオのチョコレート。カカオ ポリフェノールに
抗酸化作用があるということです。
ピロリ菌除去にも効果的といわれています。
99%を食べて、泣きそうになったとか、吐きそうになったとか
聞いたのですが、リンツの99%は、私個人的には、そんな感じではなく
ゆっくり口の中で溶かしながら食べると、カカオ本来の味がしてむしろ病みつきに
なりそうです。クリアミントのキャンディと一緒に食べると、これまた
不思議に美味しかったです。
リンツ99%カカオ、472円。キャドバリー、クリアミントキャンディ、472円。
海岸通りの白帆やでお求めになれます。
| くまの佳きもの | 12:08 | comments(0) | - |
金曜楽市 海岸通り編

毎週、金曜日に本町2丁目で開いていた「金曜楽市」ですが
只今、本町は石畳に改修中!!工事が終わるまでの期間、
金曜楽市は、海岸通りの白帆や前で開催します。
風はまだ冷たいけど、スィートピーが咲き始めました。
ひと束 200円。
| くまの佳きもの | 13:30 | comments(1) | - |
わびすけ

庭中を荒らしまわるコジローの襲撃にもめげず、
わびすけが可憐な花を咲かせようとしています。
| 熊野あれこれ | 13:26 | comments(0) | - |
金曜楽市 炊き込みご飯

先週の金曜楽市。
人参の炊き込みご飯、蓮根のきんぴら。
どちらもマダム リーの ときめきレストラン製。
炊き込みご飯、350円、蓮根きんぴら、300円。
今週は何が出るか、お楽しみ♪ ♪
| くまの佳きもの | 12:21 | comments(0) | - |
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